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第三百零三章 難題

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有沒有搞錯,不是說客隨主便嗎?不過想想人這客是出了銀子,有錢就是大爺,噢,不對,有錢的是大娘,大娘要喫啥,自己就得做啥!不就是愛上雞肉,要這以後的日子連續喫雞肉,而且不重樣嗎?

好,很好,那本姑娘就滿足你這個小小的要求,只希望你不要喫着雞肉都能喫出雞屎味就行了!

“娘,您這不是給她出難題嗎?”喬小山沒料到自己可親可愛的親孃也有刁鑽的一面,聽說她給喬小喬提出的要求後連忙跑來補場:“再說了,娘,那雞肉哪有那麼好喫,你看,兒子給你上山打野兔,實在不行,野豬什麼都有,咱改喫老虎豹子肉成不?猴腦?熊掌……”

搖了搖頭,雲尚峯覺得自己的兒子這時候智商真的很低!

你娘越是較真,你越該少爲她說話,連熊掌什麼的都願意去找就是不想喬小喬受到刁難,護着心愛的人是好,可是你也當分分時候啊!

“不好意思,你老孃我就愛上了雞,就愛這一口肉,不改了!”信兒坐在梳妝檯前一邊慢悠悠的爲自己盤了一個髮髻,一邊左右照看銅鏡,透過鏡子看見那小子着急的嘴臉火氣有點大!

你越不想要老孃做的事,老孃做得越歡!

“信兒,要不咱們上山看看?”這母子倆的性子啊,真是一個樣。妻子居然要去廚房看喬小喬做菜,這樣真的不太好,雲尚峯慫恿她去轉山。

“不去,我就喜歡看做飯!”哪兒也不去:“我倒要看看她有什麼好本事,回頭都學了做給你喫!”

我可不敢奢望!你什麼時候會做飯了?連喫飯都要人哄着的人一說會做飯,讓自己嚇得不輕的。

看着端個凳子坐在廚房邊上的人,喬小喬的眼睛瞬間就大了。

這是客人還是監工?操作檯邊坐着一個人,什麼都不方便的!

“小喬姑娘別誤會,我呢就純粹屬於好奇,想要看看你這一身好廚藝!”揮揮手滿不在乎:“你就當我不存在好了,該咋做還咋做!”

其實不是好奇她的廚藝,就不信她有一身好本事。廚房裏這麼多個人,誰知道這雞肉是誰做出來的,說不定是小子或丫頭做的,端了來哄自己開心,自己家那傻小子或許就是這般上的當,她可得擦亮眼睛看個仔細。

好奇?

喬小喬搖頭嘆息,做生意伺候上帝,還真是要裝孫子。明明不喜歡她坐在旁邊,還得強制自己剋制。上輩子上班伺候客戶就羨慕那些自己經營生意的人,總覺得她們高興就賣,不高興可以不理那些極品。輪到自己當老闆了,喬小喬才發現現實真的不是那麼美好。自己這個山上人家,也是小本經營,而且還山高路遠巷子深,想要真正發展經營下去,靠的就是口碑。

這位大娘,噢,好吧,叫夫人顯得優雅些,她那幅派頭一看就不是等閒之輩,雲十二說不認識,喬小山說認識很久,但不知道是幹啥的,打聽不出身份那就只好小心供奉着了。既然她出了難題,而自己又接了,再出什麼招數也是情理之中了!

“小姐,咱們今天做什麼雞?”王二聽說自家主子接了這麼一項生意暗暗驚奇,同時很是雀躍,他又可以多學幾道菜了。

“今天喫炸雞!”燒烤炸煎煮,一天一道菜,不就是五道了嗎?

“小喬姑娘,你之前做的柴火雞和那什麼鹽焗雞我已經喫過了,味道雖然好,但再喫就乏味了,希望不會重複!”炸雞又是個什麼東西?信兒還是有言在先:“我可是慕名而來,希望姑娘不會讓我失望而歸!”

“那是當然!”幾道菜就想考住自己,這位夫人到底是慕名而來還是莫名而來啊,莫名其妙的來,莫名其妙的找碴,甚至有砸場子的意味在裏面。

夏兒將雞分解開了。

兩隻雞腿加兩隻雞翅交給了喬小喬,其他的依然砍了塊。

澱粉是有的,加一個雞蛋清,再加些花椒粉,鹽和酒一起碼味,這些工序她都沒有讓王二動手。即然要看,就要讓你看個清楚明白,本姑娘不是花拳繡腿,是實打實的厲害。

“夏兒,將那些雞塊也放進來碼一下!”這位夫人就兩個人,喫不了那麼多,餘下的還可以待客。不過,最好的部位都給了她們,真該知足了。

“王二,走油鍋要注意火侯!”喬小喬讓王二燒火,順便也學學技術:“用油有也講究,一半青油,一半豬油,這樣炸出來的東西才利落!”正說着話,覺得火勢越來越大,這小子刀工不錯眼力也行,就是控制火力還不夠,不如喬小山精通。對,讓喬小山來燒火。

小山給她燒火?

信兒坐在廚房,看着自己的兒子眼饞的邊燒着火邊盯着鍋,心裏大爲驚歎,這小子怎麼這麼慘啊,居然進廚房給人當下人燒火。

“小姐,少爺怎麼這麼會燒火?”王二隻聽喬小喬說溫火小火,喬小山就能控製得很好,他就很佩服。

“這事兒我從八九歲就開始幹,你說會不會?”喬小山看喬小喬起鍋了一碗,嚥了咽口水道:“小喬妹妹,鹽味鹹淡要不要我幫你嘗一嘗?”

天啊,你出去別說是我的兒子!

信兒心裏已經不能用驚訝來形容了,她都恨不能鑽地縫裏去。

“這麼重要的事兒還是我自己來吧!”喬小喬豈有不知道他的想法在哪裏,輕聲笑道:“彆嘴饞了,小腿雞翅沒有你的份,這是待客的,不過,王二,你將那鉢雞肉丟鍋裏炸起來,中午的時候大家一起喫!”

“好的,小姐,對了,小姐,這道菜叫什麼名字?”王二每學一道菜就記一下名字,省得以後客人點着了還不知道做哪一樣。

“叫肯得雞!”爲什麼要起這麼一個洋氣的名字,沒辦法,說是炸雞太普通了,連馬甲都不用換,改一個名字就能上檔次。反正都是拿來主義,洋爲中用,中爲西用,都是一樣的!這般高端大氣上檔次,還不是爲了哄哄旁邊坐着的那一位。

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