三萬斤原料吸脹水分後，重量要達到十多萬斤，蒸透這些原料，將生料蒸製成熟料，需要一天多的時間，其間還要將蒸爐中的原料進行翻轉。
這項工作，趙吉難以做的利索，他的元力不足以將蒸爐裏的原料進行大翻轉，這項工作只能由燕旌旗來做。
但到了這個階段，趙吉還是被派上了一點用處，利用他的神識強大，探查蒸爐內原料的成熟狀況，通知燕旌旗翻轉原料。
當然，燕旌旗自己也能做到探察原料的狀況，交由趙吉來把控這個環節，只是爲了讓趙吉充分展現特長。
蒸煮完成，生料變成熟料，要將熟料轉移到窖池之中，剛出蒸爐的熟料，熱氣騰騰，趙吉又是熱火朝天的轉移着滾燙的熟料。
蒸透的熟料，不再有十多萬斤，但也有五六萬斤，燕旌旗吩咐趙吉不要着急，熟料溫度還太高，需要降溫。
趙吉一次攝物術可以攝動五十多斤的熟料，燕旌旗雖然只是讓趙吉一個人出苦力，但也在旁交口稱讚:“趙吉啊，你神識強大，就是不一樣，一粒谷料都沒灑出來，比齊建林強，他搬完這些，一地都灑的是散料，還要再撿一遍。”
得到表揚的趙吉更是幹勁十足，漸漸已是汗流浹背，仍然樂此不疲。
終於搬完了所有熟料，趙吉體內元氣也消耗的所剩無幾。
“再把熟料翻到這個窖池就差不多了，注意要往深處掏着翻，不要一層層的翻。”燕旌旗笑吟吟的指揮着。
趙吉知道是肯定還需要翻料，他覺得釀靈酒跟在地球上釀酒流程一樣，需要將熟料翻幾回，待溫度均勻降下來，就該灑酒麴了，那時還要再翻一次。
“容我回回氣，沒元氣了。”趙吉抹着臉上的汗水說道。
“不着急，慢慢來。”燕旌旗盤坐在一個蒲團之上笑道。
端起旁邊的茶水，趙吉猛灌了幾大杯，卻發現儲物袋中準備的乾糧，一點都不剩了，燕家最近這段時間又沒有開火做飯。
“怎麼啦？沒有喫的啦？”燕旌旗見到趙吉的表情，淡淡問道。
“是啊，我還要去喫點東西。”趙吉現在腹中飢餓。
燕旌旗嘿嘿一笑道:“廚房裏會有什麼？你以爲會有什麼好喫的，也就有點大米，這裏不多的是嗎？”
“這裏！”趙吉有點愣怔，廚房裏應該也只有大米，這裏確實有一大堆靈谷靈黍，靈谷去殼就是大米，而且這裏的靈谷還蒸熟了。
還比廚房的貯備更爲豐富，這裏還另外多了一種糧食：靈黍。
“這要怎麼喫啊？，這些還帶着穀殼啊！”趙吉抓着頭髮，苦澀地說道。
“哦！你腸胃太嬌氣，喫不了帶殼的！”燕旌旗在那裏叨叨：“……不是都蒸軟了嗎？”
趙吉心中一陣腹誹，那些穀殼、黍殼就不見的被蒸軟了，還有……人的腸胃能比的上牛馬的腸胃嗎？
“那就要麻煩點，那我再教你一個辦法吧！”燕旌旗叨唸道着，“不能辟穀，總還是有點麻煩！”
“去廚房拿個大碗過來。”燕旌旗又先叫趙吉去拿碗。
待趙吉回返，燕旌旗
教趙吉用元力裹住一團熟料，再用一絲絲細微的元力，分離靈谷的穀殼和靈黍外麪包裹的硬皮。
這是一個細緻活，要同時對許多個體實施，還要將剝離的穀殼和黍皮揚出去。
這對元力消耗極少，主要是要求用神識細緻控制元氣，對神識的強度要求比較高。
這是趙吉不曾學過的術法，但他也很快就掌握了要領。
捧着一大碗剝離出來的食物，趙吉卻沒有一點食慾，那食物的顏色實在不敢恭維，這些食物是連殼帶皮的蒸出來的，黑黃中還帶一點暗紅色，完全沒有米飯那種晶瑩剔透。
還有一個問題，趙吉忘了拿副筷子。
看了眼端坐的燕旌旗，趙吉笑道:“師父，您也喫點。”
“沒胃口！”燕旌旗不住擺頭。
用手指抓起一點碗中的食物，已經如糜狀，聞着味道不太好聞，狠了狠心，趙吉將其塞進口中。
滋味很複雜，參雜了穀殼和黍皮的異味，完全沒有香味。
而且蒸制的太軟了，哪有什麼口感，趙吉沒敢細緻品味，連忙囫圇吞下。
繼續吞着黑乎乎的食物，趙吉有些苦悶，這麼辛苦的幹活，就喫這種不堪的食物，這算是遇到了黑心老闆嗎？
還好，老闆沒有限定他的食量，可以隨便喫！
一大碗顏色奇怪的食糜，終是被趙吉喫完，腹中充實了，趙吉沒有廢話，施展攝物術，又開始幹活。
“你不打坐恢復一下元氣？”燕旌旗問道。
“不用，靈谷經過這樣烹調後，居然特別有靈性。”趙吉答道，動作毫不停息，手勢推出，釋放元力繼續翻移熟料。
“哦！”燕旌旗哦了一聲。
手勢不斷，攝物術被趙吉連續施展，一窖熟料按照要求，被翻移到了另一口窖池之中。
“師父，下面該做什麼了？”趙吉又是一身大汗。
“再等等就可以下酒料了。”燕旌旗起身，走到窖池邊，探查熟料的溫度。
圍着窖池走動時，燕旌旗手勢揮出，攝起一大塊熟料，又收入儲物器中。
“這是做什麼用？”趙吉問道。
“留取料樣，觀察記錄。”燕旌旗隨意答道，仍是繼續探查窖池內熟料的溫度。
趙吉趕緊盤坐下來，行功恢復元氣。
過去了兩刻鐘時間，趙吉行功完畢恢復了元氣，站起身來問道:“師父，可以下酒料了吧？”
趙吉認爲，所謂酒料，應該就是酒麴。
“差不多了，還是你來翻料，我來下酒料。”燕旌旗點頭道。
趙吉又開始將降溫的熟料翻回最先那個窖池，燕旌旗站在一旁，手指彈動，從一個玉瓶中將一蓬蓬金黃色粉末彈散在熟料之上。
趙吉聞到滿是芬芳馥鬱，不禁問道:“怎麼這麼香啊！”
“這是幾種靈果木的花粉。”
燕旌旗繼續彈出金黃粉末，還說道:“仙凡訣到處都能學到，但這可是密方。”
一窖熟料翻完，燕旌旗也撒好了酒料，告訴趙吉，現在可以休息了，以後視情況，還要再翻料幾次
，大慨十六天後就可烤酒了。
院子中一共有九口這樣的窖池，這次釀酒只用到兩口，燕旌旗告訴趙吉，天再冷些，就要連軸幹了。
趙吉仍然不能出門，只能回去閉門練功。
燕旌旗也回到了自己的靜室，不過，他先去廚房拿了一個大碗。
很快，燕旌旗收起的一大塊釀酒用的熟料，被製作成了一大碗黑黃中還帶一點暗紅色的食糜。
燕旌旗用手指抓起一塊，放入口中，他也忘記了拿副筷子。
細嚼慢嚥。
呸！這是什麼味道！
雖然感覺滋味難名，燕旌旗還是一口一口吞下那色味皆怪的食糜。
“你在偷喫什麼好東西啊？……咦？……怎麼這個味？”燕夫人進入靜室時，看到燕旌旗神色古怪地正往嘴裏塞喫的，手中端着一個大碗，大碗裏的東西黑乎乎的，眼看就要喫完了。
隨即，她聞到了一種怪異的味道。
“這是釀酒的熟料，我檢查一下蒸煮的情況。”燕旌旗從容說道。
“以前從沒見你這樣檢查啊？”燕夫人有些疑惑。
“精益求精嘛！”燕旌旗道。
“這麼細緻，還把靈穀殼和靈黍皮剝了！”燕夫人道，卻又是變了神情急聲埋怨:“唉啊！看這滿地穀殼黍皮，你喫了不少啊！”
“是不是味道不錯啊？”
燕夫人說話有些急躁，不待燕旌旗答出話來，又問道。
“要不你也嚐嚐，味道說不上好喫。”燕旌旗揚起的碗中還剩有一小塊釀酒原料。
“算了，聞那味就夠了”燕夫人擺手。
燕旌旗沒再喫碗中最後剩的一點，微閉着眼睛似在品味，又似在思索。
“怎麼樣？”燕夫人問道。
“什麼怎麼樣？”燕旌旗下意識說道，從那種狀態中驚醒。
“你不是在檢查蒸制的情況嗎？”燕夫人道。
燕旌旗輕輕點了點頭，口中唸叨:“恰道好處！火候恰道好處！”
他心中卻在嘀咕:“這東西味道真不咋的，喫下去也沒感到什麼特別的靈性？”
難道是溫度不夠，沒有趁熱喫？
怎麼趙吉喫了這些，又可以神圓氣滿的施法？
燕旌旗想到了一種可能，這小子神識那麼強，聚氣修士那點靈元轉換，他分一點神識便能控制，用不着靜心打坐。
這小子後來卻還裝模作樣，盤坐行功恢復元力，感情是憋着壞水，引我入彀啊！
燕旌旗不禁苦笑。
“你在傻笑什麼？不會是喫出了什麼問題了吧？”燕夫人盯着燕旌旗叫道。
“哪有在傻笑！”燕旌旗收斂表情，平靜說道:“你進來有什麼事情嗎？”
“沒什麼事情，隨便過來看看。”燕夫人道。
接着，仍舊不放心地問道:“你喫了這些黑乎乎的東西，沒什麼事吧？”
“沒事！”燕旌旗道。
“沒事的話，還不趕快把地上弄乾淨，你瞧這一地髒的！”
燕夫人丟下這句後，出門而去。