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第二百七十八章 改名

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牛肉沒得喫,還是隻能喫筍子燒雞!

雲十二對此表示很無奈。

“不,我這道菜叫竹筒雞!”一樣的食材,換個模樣出場再換一個馬甲,改個名,小樣兒,不信就忽悠不了你。

“竹筒雞?”雲十二挾着一節燒好竹筍左右看了又看,研究了好幾遍:“明明就是竹筍啊?怎麼就成竹筒了呢?”他感覺比變成飯桶還來得快!

“筍子長大了是什麼?”對這類人,需要的是循序漸近,喬小喬慢慢開導。

“竹子呀?”這姑娘不會連這個都不懂吧?雲十二擔憂的看了一些喬小山,心道是少主啊,你可瞪大眼睛看仔細了,回頭別娶了一個傻不拉嘰的回去,自己少不得也會跟着喫掛落的。

“竹子砍成一節一節的是什麼?”喬小喬繼續耐心問道,她這時候的脾性無疑最適合做啓蒙老師,答案就要引導出來了。

“竹筒!”這還用問嗎?天啊,真是腦子有問題。

“這不就結了,咱們現在喫的這節筍子就是提前喫的竹筒,竹筒和雞,不就叫竹筒雞?”喬小喬微笑道:“雲大俠對武功在行,對喫食不瞭解也正常!”

好象說得挺對的啊!

對什麼呀對,這和筍子燒雞根本就沒有區別嘛,不就是改名的一道菜,虧得自己還覺得好喫了不少!

“筍片和筍筒味道是大不一樣的!”喬小喬卻說出了個子醜寅卯:“同樣是燒雞,筍片燒雞要燒很久味道才能滲透;而筍筒卻是大不一樣的,因爲一節一節的,汁水就流進去,裏外夾擊,很快就入味了,而且筍筒裏還留有汁水,輕輕一咬流香四溢,你不覺得味道更好嗎?”

“對,我覺得挺好喫!”喬小山表示竭力支持,並大筷子大筷子的送時嘴裏。邊嚼邊朝着雲十二看,只差點明瞭說嫌棄就別喫了。

“難怪,我是覺得與以往的味道大不相同!”不嫌棄,再也不敢嫌棄,趁着現在還沒成親,能喫一點是一點。再往後走等你們成了親,想要喫她燒的菜,那就難於上青天了!

“我明白了,小喬妹子,難怪你說砍筍子的時候要多種方式晾曬,卻是各有各的用途!”劉凱與雲十二沒有去買牛,最後在喬小喬的示意下讓他們鑽竹林砍筍子。這種天氣砍了筍子切成片煮一煮,然後用水浸泡一個時辰再撈起來曬乾,回頭就可以帶回家裏去。李雅最喜歡聽的就是喬小喬那句入了寶山豈能空手歸。別說竹筍,晚些時候太陽落山後她還準備讓劉凱去摘點花椒,新鮮的紅花椒是燒菜的最佳佐料。

“對呀,嫩的就直接切成片,用作炒;老一些的切成條拿來燉;再纖細一些的竹筒就煮後原樣晾曬,做竹筒雞最好!”喬小喬現在不缺喫,也不用賣,所以很大方,一直在勸李雅虐待一下劉凱,讓那個大捕頭不是砍頭卻是去砍筍子。

“好,回家後我也學着做一盤!”李雅只要親眼見過喬小喬操作後還是有信心做出這種麻辣鮮香的味道來。

“但願你不是浪費好東西!”劉凱和雲十二兄弟倆大碗喝着酒大塊啃着肉,聽自家媳婦有那樣的雄心壯志還是忍不住小聲嘀咕。

“當家的,你說啥?”李雅停下筷子盯着男人。

“沒啥,我說你能做出好東西!”劉凱很沒有骨氣的連忙改口,他家這位年齡不大脾氣大自己可得順着點。還美其名曰說是孕傻,如果有什麼做得不好不對的地方讓自己多擔當。你說她傻怎麼知道喫知道睡還不能說一點兒壞話,而不是天天只幹活不喫飯呢?關鍵是,這孕傻還是喬小喬告訴她的,你說這姑娘自己都還是閨女,怎麼就將懷孕前後的脾氣大都瞭解得這麼清楚了呢?

“我還是比較喜歡喫這泡蘿蔔燉老鴨湯!”年輕人牙好胃口好,老太太比不了,好在還有一道菜很合她的心意:泡酸蘿蔔燉老鴨。

“奶,您可真是一個美食家!”鴨子原準備用來紅燒的,但夏兒砍肉的時候就說有點老,一時半會兒的燒肉怕燒不粑。想着有一個竹筒雞是燒的了,不如就做一個湯。泡菜罈子裏找了兩個泡了大半年的老蘿蔔切成條和着燉了,味道微酸,這個時節喫起來很爽口又開胃。

“你奶除了喫的本事再無它了!”老太太自嘲笑道:“光會喫了,也不會做!”

“老太太福氣好,就算您老現在想做嬸子和小喬妹妹也不會讓您親自下廚的!”李雅笑道:“不像我這種年輕人,本該是學是做的時候,才真是笨得做不出來!”

“你也是客氣了!”老太太很喜歡李雅,不卑不亢進退得體:“我們老了,現在是你們年輕人的天下了!”

這話怎麼這麼耳熟呢!、

是了,有那麼一句話:你們就像早上八九點鐘的太陽!唉喲喲,我的個老太太,您怎麼也這麼多感慨。

誰知道飯後說着說着,就又說到了喬小喬身上!

“你說說這孩子多拗,我看小山出的那主意挺好的,結果她死活不同意!”老太太和李雅拉起了家常,言外之意還是有點想讓李雅幫忙勸導勸導。在她看來,與其窩在大佛山找不到好的人家,不如真的走出去瞧上一瞧,緣分來了也就來了!

“小喬妹子,你是怎麼想的?”多麼明顯的盛情邀請啊,李雅不明白喬小喬爲何會拒絕。只是她一直很奇怪,喬小山不是江湖人嗎?快刀斬亂麻該是他最拿手的,卻編着一個又一個的故事找了一個又一個的藉口,有意思嗎?不過,她不是多嘴多舌的人,即然兩個當事人都沒有挑明的東西,自己自然也不會沒事做事做。挑明瞭好就好,要是不好喬小山怪罪下來可喫罪不起。雲家叔叔都要伺俸的人,自己還是敬着的好!

“嫂子,沒怎麼想,就是不去!”開什麼國際玩笑,沒名沒份的往凌雲山莊跑,回頭站在喬小山那個娘面前說自己是她媳婦嗎?這可真是大跌身價!

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