第二百四十章 美味河豚
溫柔一邊熟練的剖着河豚。一邊讓小瑜在旁不斷的拿清水將剖魚時流出的魚血衝清乾淨，剖完魚，在做成魚膾前，她先生了紅泥小爐，將味薄的水酒燙熱，其後把剪下的河豚魚鰭烤得半焦，泡入燙酒中，不一會，一股濃郁的香味就溢了出來。
“好香。”小瑜有點垂涎了。
溫柔悄笑，取過一隻小巧的酒盞，倒了一杯酒，遞給小瑜道：“嚐嚐。”
“這個……可以嗎？”小瑜還在猶豫，見溫柔點了頭，她才小心的捧起酒盞，先用舌尖嘗試着舔了一下。酒味略帶腥氣，但是回味裏焦中帶着一股奇異的香氣。小瑜仰起頭，一口將酒飲下。她量淺，又不常喝酒，片刻後些微酒勁泛上來，只覺得渾身懶洋洋的甚是舒服，連拂面吹來的風都顯得分外和煦。
溫柔輕推她道：“別愣着了。把酒端過去吧，放一會涼了，魚腥味就重了。”
小瑜點點頭，取了酒送到陸沉舟等人面前，回來的時候，就見溫柔已經在切魚膾了，她動作靈巧而迅速，切出來的魚膾肌理白膩，竟薄勝紙張。
溫柔抬頭，見小瑜站在一旁愣神，又衝着案板邊上擱的那隻青瓷碗抬了抬下巴，囑咐道：“你把這河豚肝拿去水裏反覆清洗浸泡。”
“哎！”小瑜答應一聲，端起碗就跑。
“回來。”溫柔笑道：“記得要一直換水啊，沖洗上三個時辰應當差不多了。要是累了，就找兩人輪流替換。”
“啊——”小瑜驚訝的睜大了眼睛，“三個時辰？！”這也太久了點吧！
“這肝有巨毒。”溫柔說着，抬手將拇指抵在尾指的指甲上，“這麼一丁點，就能致命。”
小瑜臉色有點變了，低頭看看手裏端的碗道：“那還洗什麼？早該棄了。”
“愈毒愈美味，要不怎麼說是拼死喫河豚呢？”溫柔微微一笑，低頭繼續切魚膾去了。
要致命的美味，誰敢喫呀？小瑜皺着眉頭，納悶離去。
片刻後，溫柔將拿切好的魚膾裝盤。特意撿了一隻雨過天青釉的盤子，將薄如蟬翼般，彷彿風一吹就能飛走的魚膾小心的擺出盛放的蓮花造型。
此時小瑞拿着洗淨的魚皮過來。看見盤底的雨過天青色透過薄薄的魚膾顯現出來，襯得魚膾玉潔瑩透，直如冰雕成的一般，不由脫口讚道：“真好看呀。”
溫柔“唔”了一聲，沒有回頭，拼好最後幾片花瓣，在中間擺上切段的細蔥和一片青橙，隨後才讓小瑞將魚皮拿了過來，汆熟切細後襬了一撮在盤中，又點上少許姜椒辣醬，才籲出一口氣道：“好了！”
小瑞歡喜上前，要將這河豚魚膾端到陸沉舟那裏去，卻被溫柔制止了。她將剩下的魚皮擱上細蔥、酸橘醋和些許調料，拌勻後分盛在三隻雨過天青釉的精緻瓷碗裏，連同河豚魚膾一起擱在捧盤裏，才讓小瑞端了上去，還叮囑道：“要先喫魚皮，再喫魚膾。這細蔥可以卷在魚膾裏喫，沾少許酸橘醋就行。”
小瑞點頭去了，先將涼拌魚皮擱到了陸家祖孫三人面前，再將盛裝魚膾的大盤子置在他們三人中間的一張小幾上。笑着將溫柔的話說了，才退下去。
陸沉舟照着小瑞說的，先迫不及待的夾了一筷涼拌魚皮，喫到嘴裏先感覺到一股淡淡的酸鹹，很清新的天然果香在口腔裏瀰漫開來。再細嚼兩口，發現河豚內層的皮軟韌，外層的皮爽脆，滋味雖淡，卻越嚼越覺得鮮香甘美，忍不住先讚了一聲好。
喫完魚皮，陸沉舟覺得嘴皮微麻，這種感覺很是有趣，他不禁又舉箸再嘗魚膾，沒想喫到嘴裏又是一種不同的滋味。河豚魚的肉極有韌性，味道比拌了佐料的魚皮還要清淡，但清淡裏又散發出微甜幽香，加上小香蔥的甘甜，更襯托出了魚膾鮮美的滋味，比他往常喫過的煮熟的河豚，味道更勝一籌。
魚皮魚膾喫完，小瑞捧上來的是魚腦和烤熟的魚骨，魚骨邊上連着不少肉，比魚身肉還要甜，拿手撕了下酒，是無上佳味。
最後還有拿魚骨熬出的清湯，撒上蔥花，還未端近，甜香味就已經瀰漫在空氣裏，惹得人不停抽鼻了。這湯喝到胃裏。熱熱的燙得人渾身舒坦，將原先喫下去的生冷魚膾所帶來的些微不適，都衝得一乾二淨。
陸沉舟方愜意的擱下湯碗，就見溫柔終於騰出手來，親自走到涼亭上，笑問這一頓魚宴喫的是不是還算滿意。
“很好！非常好！”陸沉舟連連點頭，陸鳳林在旁也附和着讚了一聲好，這一對父子，意見難得也有統一的時候。
陸沉舟又補充道：“最妙的是喫起來不用吐骨，只管狼吞虎嚥。”
溫柔忍不住笑道：“還有備下的拿河豚魚湯熬的粥，爺爺若是還喫得下，我就端上來？”
這回陸沉舟卻搖起了頭，捂着肚子道：“不成！再喫下去，老夫的肚子就要炸了。這會……喫的東西已經漫到喉嚨口了，老夫要去散散步……”
陸沉舟站了起來，陸策見機在旁向溫柔道：“你忙了大半天，還沒喫東西，先坐下歇一歇吧。”
“對！”陸沉舟點頭笑道：“策兒你在這裏陪着她慢慢喫。”他說着要走，忽然想起什麼，轉眼去瞧還坐在那裏舉着筷子的陸鳳林，一瞪眼道：“怎麼，你還沒喫夠？沒有眼色的傢伙！快來，陪老夫散步去！”
陸鳳林實是喫飽了。只是想候着陸沉舟走了，再回房去歇午，被他這一訓斥，只得站起身來，丟下筷子理了理衣裳，上前攙扶陸沉舟。
“做什麼？”陸沉舟很有氣勢的一甩袖，將兒子的手甩開，邊走邊道：“誰要你攙？你當老夫已然老得走不動路了嗎？”
“兒子這是怕您累着。”陸鳳林很恭謹小心的答道。
“累？”陸沉舟輕哼一聲道：“老夫會累？不信來比比！今兒個非得繞着這園子走上十圈，瞧瞧誰先累倒不可！”
他說着，大步邁將出去，還回頭望向陸鳳林道：“還愣着幹什麼？走啊！”
陸鳳林無奈的苦笑着。跟了上去。
眼見兩人行得漸遠，溫柔才悄悄笑道：“晚上我還留了好東西。”
“什麼東西？”陸策好奇。
“河豚肝。”溫柔輕聲說道：“這實是河豚最美味的部分，只是毒性太大，非得拿水沖洗上三個時辰不可。我不敢告訴爺爺，怕他知道了立刻要喫，那就壞了事。”
陸策淡笑，囑咐在旁侍候的小瑞先下去喫東西，這才替溫柔斟了一杯酒道：“回頭別忘了找爺爺討賞，他今兒喫得很滿意，機會難得。”
溫柔笑着點點頭，舉起了筷子。
到了晚飯時，陸沉舟準時跨進飯廳。他在園子裏走了一下午，竟還滿面紅光，精神奕奕。跟在他後面的陸鳳林，身體就差多了，簡直是佝僂着身子進的門，一沾到椅子，就癱在那裏只顧喘氣了。
陸沉舟走贏了，心情甚好，竟沒有斥罵陸鳳林，而是走到他身邊拿手輕拍了拍他的肩，呵呵笑道：“小子，要同老夫比腳力，你還差得遠呢！”
當着兒子和準兒媳的面，被稱呼“小子”，陸鳳林低頭看看自己那一大把已然有些花白的鬍鬚，再次無奈的苦笑起來。
站在旁邊的溫柔見陸鳳林尷尬，連忙打岔，讓人將準備好的小碟都端了上來，擺放到各人面前。
“這是什麼東西？”陸沉舟好奇的提起筷子，輕輕撥拉了一下碟子裏那一小粒如同指甲蓋那麼大的東西，笑道：“這麼一丁點，都不夠人抿的！”
溫柔笑着解釋道：“這是河豚肝，有劇毒，我可不敢多給，有這麼一丁點嚐個味就好了。”
陸沉舟一聽有毒，頓時來了興趣。拿筷子夾起送入口中，只一抿，就覺得一股無法形容的甘香在舌尖瀰漫了開來，滋味比晌午喫過的所有魚膾都要好上數倍。但是片刻後，脣齒開始發麻，其程度喫魚皮時的感覺還要強烈，這是微微中毒的症狀，可是並不痛苦，反倒讓人覺得舒服。他沉默着點了點頭，突然大力一拍桌子道：“妙啊！再來三碗！”
溫柔聞言腳下一個趔趄，險些撞到桌上的杯碗，苦着臉笑道：“爺爺，您饒了我吧！”
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那個，提醒大家，河豚這東西，要是想喫，千萬要去正規的店裏，不要自己弄，以防中毒。
這是要出人命的……
切記切記^-^
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