進了店，胡老六觀察店面裝修。張振生店面裝修本身簡單，牆面刷白，幾盆綠蘿由房頂順下，餐桌、餐椅一律仿古色。
其實剛開始不是這個顏色，是最後張振生又重刷了一遍漆，這才樣店裏所有的座椅都成一個顏色。
小店隔離出兩間雅間，說是雅間，只不過是使用隔離板隔開一片區域，然後用布簾擋上而已。
胡老六進了雅間，店外的圍觀羣衆有的也打算嚐嚐鮮，也進來幾位。剩下的看完熱鬧，也開始各自忙各自的。
“你們先做，我先給你們倒點茶水。小店簡陋，只有花茶，別嫌棄！”說完，張振生掀簾走了出來，進了廚房。
廚房和客人喫飯的地方只隔了一層玻璃。這正是讓來喫飯的客人新奇的地方，他們在外面坐着可以清楚地看到裏面廚師炒菜的場景。
這個主意剛提出的時候，就遭到大家的一直反對，非說這樣有點搞特殊。可這樣的堅持並沒有持續多久，因爲當他們聽到張振生的解釋也都釋然了。
沒錯，主意是張振生提出來的。具體原因還要從他自身講起，每次他在外面喫飯的時候，總是擔心飯店廚房不乾淨。
也正是因爲這樣的心裏，他有好幾次準備在外面喫飯，最後都選擇放棄。以己度人，他相信這樣的人不在少數。
可現在好了，廚房面對客人，這既是對自己的警示，同時又可以讓客人放心。畢竟看得見的事情，大家都願意相信。
多年後，如果張振生還開飯店，他一定非常開心，畢竟以後大家講這樣的廚房叫做“陽光廚房”，有的廚房甚至裝上了監控器，以方便客人監督。
撇下此事不談，話說張振生來到廚房，最先迎上來的是宋雯麗。她擔心地上下打量張振生，張振生看着宋雯麗緊張的樣子，笑着對她說：“我是去招呼客人，又不是去打架，你這麼緊張幹什麼？”
他並沒有等宋雯麗回答，轉身對張山說：“山子，給我來壺茶！”
張山端着茶來到張振生身邊，怒氣衝衝說：“老叔，要我說就別管這些人，一看就不是好人。而且我總感覺他們今天像是來找茬的。”
“大侄子，今天老叔就教你一招，告訴你什麼叫做以理服人。”張振生說完，沒有理會喫驚的衆人，離開了廚房。
他一走，大家也開始忙碌起來，畢竟今天是第一天開張，而且店裏也不僅胡老六一桌客人。第一印象很重要，他們可不會顧此失彼。
先不說其他人，張振生來到雅間之後，依然一副笑臉，“大哥，店裏的菜單還在製作。你看你想喫點什麼，可你也知道小店剛開張，一切都屬於磨合期，有什麼招待不周的還望海涵啊！”
張振生此時都有點佩服自己，這要是在古代，他一定會是個好掌櫃。一定可以帶領兩個哥哥共同發家致富，而且聽聽自己剛纔說的話，多麼有文化！
坐在嘴裏面的胡老六聽完他的話，也露出了笑容，“老哥，我們也沒什麼挑的，你們有什麼特色都給我們上點，正好我們還沒喫飯，肚子也餓了。”
張振生也沒客氣，就將店裏幾個招牌菜說給胡老六聽，說是招牌菜，也只不過都是家常菜，倒是其中有一道菜胡老六聽得稀奇，就問道：“這炸鮮奶是什麼菜啊？”
張振生笑着解釋：“你說他是菜，其實有點牽強，這炸鮮奶更像是一種點心。看起來外面金黃，裏面潔白。喫起來外皮酥脆，而裏面包裹的是軟嫩香甜的鮮奶。”
胡老六聽張振生說，不由得嚥了一下口水，連忙說：“先上這炸鮮奶，我到要嚐嚐有沒有你說的那麼好喫。”
“好咧，稍等，馬上就來！”
張振生走後，胡老六摸了摸自己的腦門，總覺得自己剛纔有點丟身份。可沒辦法，誰叫他其實是徹徹底底的喫貨呢。
這些年走南闖北，確實掙了不少錢，也混出點名聲。最後老了老了，還是想念家鄉的感覺，就在市裏開了一家麪館。
炸鮮奶過去胡老六聽說過，只不過沒有喫過。他印象裏這還是個南方菜呢。
前幾天上市裏，就是因爲麪館突然有人鬧事，他前去處理。而張振生的這家店面也是他先相中的，他本想開個飯店，這樣也可以兩邊都有喫飯的地方。
既然房東已經租出去，他今天來也正好想看看飯菜是否好喫，如果不好喫，大不了他再找地方重新開個飯店。
由於食材是提前備好的，所以時間沒過多久，張振生就端着一盤炸好的鮮奶走了進來。
胡老六看着桌上這一塊塊金黃色的炸鮮奶整整齊齊地擺在盤子裏，立即有想喫的慾望。他是這樣想的，同時手也動了。
他夾了最上方的一塊放到嘴裏，入口酥脆，輕輕咬開外面的硬殼，嘴裏馬上就會嚐到奶香的味道。
“香！”沒錯，此時胡老六的心裏就是這個字。
跟着胡老六來的三個人，也分別夾起一塊放到嘴裏，喫完之後，臉上都是一副滿足的表情。
張振生看他們喜歡，並沒有說別的，轉身準備端其他的菜。誰能想到一盤炸鮮奶，居然就把這位大佬給搞定。
直到胡老六他們喫完，交錢走人之後，宋雯麗他們纔算徹底放鬆下來。其實，之前他們還一直在想，如果對方不給錢，他們要如何應對。
中午的時候，客人還算不少，晚上客人來的少了許多。不過也很知足了，畢竟他們第一天開張，所以不會有什麼奢求。
晚上小店關門，張振生和張振義來到雅間，他們的手裏端着今天一天的收入。今天本身是八折優惠，他們也沒指望掙錢，可還是抑制不住激動的心情，想知道在不算成本的情況下他們到底能掙多少錢。
沒過多久，雅間裏就傳出二人數錢的聲音。一、二、七、十七……
張振生越數越開心，越數越興奮，到最後他都恨不得找個喇叭來。張振義跟張振生也沒差到哪裏，他此時拿着手裏的錢，激動的恨不得上前將張振生抱起。
誰能想到，已經將近五十的他，居然還有機會在一天裏掙這麼多錢。這要是放在過去，他是想都不敢想，可現在他不但敢想，而且還實現了。
他現在很想將這個好消息跟自己的妻子、兒子分享，所以他連忙催促張振生關門回家。