當過乙方的人估計都清楚,請甲方喫飯,最難辦的不是花錢。
而是花錢你都請不到想請的人出來喫飯。
然後人家出來了,你還得想着怎麼才能讓大家喫得開心。
要不然請客喫飯的效果就要大打折扣。
理論上來說,江輝是買東西的,他應該是甲方纔對。
不過在1982年的大環境下,買東西的可當不了甲方。
賣東西的纔是!
心裏面想着今晚的安排,範偉民卸下了備件之後,他直接去學校找林晚秋。
得提前跟人家說一下,到時候至少提前半個小時趕到海順居纔行。
“小江,出什麼事情了嗎?”
學校那邊,林晚秋聽到江輝找自己,急急忙忙的來到了校門口。
這幾個月,江輝可是從來不會在工作時間過來找自己的。
“沒什麼事,就是今晚約了兩個人喫飯,一男一女。”
“我想着你陪我一起去會合適一點。”
“所以提前過來跟你說一下,我們四點前得出發。”
江輝知道林晚秋每天的課表,只要安排好,今天四點前走人是沒問題的。
再說了,兩個人的關係擺在那邊,不需要那麼客套。
“行,沒問題,我下午就一節課。”
“等會我跟領導說一聲,上完課我直接過來店裏面等你。”
聽江輝說是約了人喫飯,林晚秋鬆了一口氣。
兩人沒有多聊,各自回去忙碌。
下午三點半的時候,林晚秋已經騎着自行車回到店裏面。
江輝也已經準備妥當,拿着上次在友誼商店買的一瓶五糧液,準備出發。
好在上一次買了兩瓶,要不然沒有酒票,急急忙忙之下可不容易買到好酒。
現在黑市上面,五糧液的酒票的價格比酒的售價本身還要高。
關鍵是有錢還不一定能買到。
一路上,江輝簡單地給林晚秋解釋了一下今天的情況。
雖然天氣寒冷,不過不趕時間,兩人說說笑笑地,倒也不覺得累。
騎了一個小時出頭,兩人順利地到達海澱鎮南大街。
稍微找路人問了一嘴,兩人就找到了海順居。
兩人把自行車停在海順居門口的車棚裏。
這裏有人專門看管,江輝熟練地寄存了自行車,交了四分錢的保管費。
便拎着五糧液,跟林晚秋掀開用來隔絕暖氣外泄的棉布簾子,走進了飯館。
一進門,一股混合着魯菜醬香、豬油香和茶水味的熱氣撲面而來。
跟外面的寒風簡直是兩個世界。
堂子裏擺着十幾張方桌,已經坐了不少人。
有穿着中山裝的幹部,也有戴着眼鏡的知識分子。
服務員穿着藍色工裝,手裏端着托盤來回穿梭,嘴裏喊着“借過”“菜來了”。
抬手看了看手錶,還差五分鐘才五點。
時間還是沒問題的,不過這個熱鬧場景,讓江輝產生了一種自己來遲了的錯覺。
江輝沒有猶豫,直接來到服務檯,客氣地開口:“同志,我們約了人,想訂個雅間。”
服務員抬起頭,上下打量了他們一眼,見江輝手裏拎着五糧液。
又看了看林晚秋得體的穿着,語氣客氣了幾分:“雅間有是有,不過得看你們點什麼菜。”
“我們這兒雅間菜金要求是不低於 20塊。”
感情這包廂的最低消費,在這個年頭就有了呀。
不過今晚是商務宴請,肯定會點一些硬菜。
倒是不用擔心不滿足低消。
“沒問題,我們四個人。”
江輝點頭,“麻煩你給我們安排個清淨點的雅間,我們有點事談。”
“行,跟我來吧。”
服務員把手中的東西一扔,領着他們穿過堂子,走到後面一個掛着布簾的小房間門口。
“就這間吧,裏面能坐四個人,有暖壺,茶水免費。”
江輝掀簾進去,雅間不大,擺着一張方桌,四條長凳。
牆上貼着一張年畫,桌上放着一個粗瓷茶壺和四個茶碗。
雖然簡單,但比堂子裏清淨多了。
他滿意地點點頭:“行,就這間。我們先點菜,等人到了直接上菜。”
服務員從口袋裏掏出一個小本子和一支鉛筆:“說吧,想喫什麼?”
“我們這兒魯菜最地道,蔥燒海蔘、九轉大腸、糖醋鯉魚都是招牌。”
終於不用去服務檯點菜了。
看來雅間也有雅間的好處啊。
“冷盤先來個五香醬牛肉、蔥油雞、涼拌海蜇皮,再來個拍黃瓜。”
“熱菜的話,蔥燒海蔘要中份,九轉大腸、糖醋鯉魚各一份。”
“再來個滑炒裏脊、清炒油菜,主食要蔥油餅、米飯和饅頭,四個人的量。”
服務員飛快地記着,抬頭問:“酒水呢?我們這兒有二鍋頭、蓮花白,還有燕京啤酒。”
江輝把手裏的五糧液放在桌上:“酒我們自己帶了,就不用麻煩了。給我們上一壺熱茶就行。”
服務員看了一眼五糧液,眼神裏多了幾分恭敬:“行,那我給你們記上。”
“冷盤 6塊 2,熱菜 24塊,主食 2塊,一共 32塊 2。”
“然後還要1斤糧票,需要你們現在支付。”
一頓飯就喫掉許多人一個月的工資。
難怪普通人想要下館子,也是需要很大的決心纔行。
當然了,也跟海順居的檔次有關係。
江輝也不是第一次出來喫飯,知道這年頭就是這個規矩。
想要喫完飯再付錢,那是不可能的。
真要是這樣子,指不定有許多人喫霸王餐呢。
痛快付了錢和糧票,江輝跟林晚秋在靠門口的位置坐下。
這請客喫飯,坐在哪裏其實也是很講究的。
主位肯定是留給馬建成的。
一般距離門口最遠、可以直接看到門口的位置,就是主位。
哪怕是再過四十年,這個規矩也沒變。
“客人到了跟我說一聲,我立馬讓廚房開火。”
服務員說完就掀簾出去了。
林晚秋看着江輝熟練地點菜、付錢,有點心疼地說道:“這地方喫飯還挺貴啊,你倒是很懂行的樣子。”
江輝給她倒了杯熱茶:“不懂不行啊,現在賣東西的纔是大爺,咱們是求着人家辦事,總得把場面撐起來。”
“等會兒馬主任和雅茹姐來了,你幫我多陪雅茹姐說說話,女同志之間好聊。”
林晚秋點點頭,端起茶杯抿了一口:“放心吧,我知道該怎麼做。”
“就是這頓飯花這麼多錢,會不會太破費了?”
“不破費。”
江輝笑了笑,“跟人家門市部搞好關係,以後進貨就方便多了,這點錢也就是修輛車的費用。”
“再說了,能跟馬主任這樣的人搭上關係,以後咱們修車店的路只會越走越寬。”
做生意,想要不應酬是不可能的。
特別是想要做大做強,更是不可避免有一些應酬。
江輝對這個倒也有清晰的認知。