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第四十章 殺豬過年

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二丫與梔子在屋中說話,聽得吳氏在屋外喊,兩人開門出去,吳氏道:“我來問問你,有個趙姓屠夫上門來買豬,出二兩銀子一頭,你看賣不賣?”

春天時蘭家買了兩頭豬仔,到這時已經長到近一百多斤,買時便定好養成後賣一頭換豬仔錢,再殺一頭過年,吳氏擔心先殺掉一頭,另一頭傷心不肯喫食,便主張先賣後殺。

梔子立在門首左右一瞧,沒看見有外人,奇道:“人呢?”

先前趙屠夫還在院中,梔子卻說沒人,吳氏覺的奇怪,跟着轉身去看,果然沒看見有人。旁邊拿着花繃子的張嫂子往後院努努嘴,道:“已去後院豬圈了。”

梔子抬腳就往後院走,吳氏忙將她攔住,道:“屋中人這麼多,哪用得着你親去?你只說賣不賣罷。”

蘭家五六年未養過豬,梔子也不知如今一頭豬作價幾何,便拿眼睛去看院中立着的齊嫂子幾人,幾人均是搖頭,她只得道:“要二兩另五百文,看看他如何說。”

二丫愛熱鬧,她話音剛落地,已匆匆往後院豬圈去,其餘幾人均想去看賣豬,也跟着往後院走,吳氏落在最後,回頭瞧梔子還立着檐下,揮手道:“快進屋去。”

梔子無奈的笑笑,轉身進屋,她曉得孃親這是不願意讓她見生人。剛回屋坐下,就聽後院吵嚷起來,而且聲音越來越大,她擔心家人喫虧,也顧不得裝乖女兒,起身往後院去。

到後院一看,一個一臉橫肉的漢子立在高處,指着豬圈道:“你們且自己看看,這豬是不是得了豬瘟?難不成我還哄你們?”

吳氏幾人看了看,果然見兩頭豬躺在圈中木板上,一動不動,頓時沒有言語,只有二丫慌道:“不可能,我方纔進來餵食,兩頭豬還相互爭搶,這纔多大功夫,怎麼就得了豬瘟?”

梔子也是不信,兩頭豬早不得豬瘟,晚不得豬瘟,偏在趙屠夫來買豬時得豬瘟?她走到近前,拿起豬食槽旁邊的一根攪潲水的棍子,使勁戳了戳躺着的豬,兩頭豬哼哼兩聲,動也不動一下。見這情形,雖覺得蹊蹺,但也由不得她不信。

趙屠夫見衆人不言語,笑道:“既是得了豬瘟,也就無人敢買來喫,你家扔了也是扔了,不如我喫點虧,五十文一頭買下,拖回去餵狗。”

養了七八月才長肥的豬,轉眼就沒了,吳氏自是心疼,可還是道:“多謝你的好意,只是,我聽說豬瘟會傳染,你拖回去,若是害得你家牲畜得病,我反倒過意的去,不如埋了罷。”

趙屠夫急忙擺手:“不礙的,不礙的,我家沒有養豬。”

無論他如何說,吳氏怕豬瘟傳染,只是不肯讓他拖走,梔子在一旁冷眼看着,見趙屠夫如此急切想買走兩頭豬,怕他再拿去充當好肉賣與別人喫,也堅決不同意他拖走。

見蘭家不肯將豬賣與自己,趙屠夫罵了一聲晦氣,匆忙而去。

待趙屠夫走遠,吳氏望着豬圈嘆道:“真是可惜了!二丫快去喚六子與胡仲倫來家,將豬拖去埋了。”

齊嫂子與張嫂子亦覺得可惜,勸了蘭家母女一陣,扶着吳氏往前院走。

幾人走到前院,二丫卻又回來了,進門就嚷道:“大娘子,咱們的豬沒有得豬瘟,而是那趙屠夫使壞!”

聽得此言,幾人皆詫異不已,梔子更是往前走了幾步,道:“你怎知曉?”

二丫喘了一口氣,方纔道:“奴婢方纔去魚塘,聽六子說的。他說那趙屠夫早已臭名昭著,日日與人耍錢,欠了一一屁股債,老婆兒女也讓他賣了還賭債,快過年,債主逼得緊,他就想出了一個損人的法子騙錢。他先進豬圈使迷香將豬迷倒,再謊稱豬得了豬瘟,主家見喫不得扔了又可惜,只好幾十文賣給他。原本無人知曉,但前幾日他在裏正家也使這個法子,被裏正娘子的婢女撞破,還捱了好一頓打,只差沒丟了命。我們日日在家,纔不知道這事。”

幾人聽罷,仔細一想,確實覺得趙屠夫走路與常人有異,腳下一瘸一拐,想來就是被裏正家打的。而且初到後院也確實聞見有一股香味。

一番感嘆過後,吳氏道:“虧得我怕豬瘟流傳,沒賣與他,不然就着了他的道了。”

梔子使二丫去後院看看豬,二丫回來說腿腳已經能動,只是還站不起來。

吳氏越發相信兩頭豬隻是被迷倒,道:“這兩頭豬相當於是白得的,乾脆一頭也不賣,今日全殺了。胡仲倫與六子幫我們做了一年活,與他們一人分幾十斤,齊嫂子與張嫂子明日回家過年,也一人帶一塊給孩子喫。”

齊嫂子與張嫂子聽得有肉拿回家,沒有不高興的,都興興頭頭的與吳氏道謝。

梔子心想如今家中也不在乎這二兩銀子,殺了與大家做福利也好,於是使二丫去請德三來家幫忙殺豬,又與齊嫂子張嫂子一道去後院挖竈埋鍋,預備開水燙豬。

人多好辦事,太陽還未落山,四扇豬肉已經擺在院中的方桌上。梔子提着一把砍刀,正與齊嫂子一道分割豬肉,二丫端着一木盆豬血過來,問:“大娘子,這豬血如何做?”

看着豬血,梔子突然懷念起毛血旺來,丟下砍刀,與二丫去竈間,綁了自制的圍裙,動手做起來。這時節有辣椒,要做毛血旺並不難,只一會功夫便做得一大盆,饞的二丫直冒口水。

到晚上,梔子在院中擺了兩桌,請幾家熟識的鄉鄰喫酒。臨走時,但凡來喫酒的人家,吳氏都與人一塊一斤左右的豬肉。

第二日,齊嫂子張嫂子回家過年,各人拎走一塊十來斤的肉,胡仲倫與六子的,昨日已經拿走,剩下的豬肉,吳氏使二丫買來幾斤鹽醃上,預備做成油滴肉。

接下來幾日,蘭家開始忙着撈魚,到臘月二十八,方纔有時間歇下。

三十晚上,梔子與二丫聯手整治了一桌好菜,又包了四種餡料的餃子。喫罷年夜飯,一家人移至堂屋守歲,吳氏與梔子姐弟三人散了壓歲錢,塗媽媽與二丫跪在地上與吳氏拜年,吳氏與了兩人賞錢,又上前將兩人扶起來,道:“你們也辛苦了。”

主僕幾人在堂屋圍着炭盆坐到夜半,二丫招架不住,已是伏在桌上睡着,梔子將她喚醒,讓她回屋去睡。塗媽媽腿上涼,告了個罪,將懷中的金寶抱到上房哄睡,方纔回偏廈。

剩下母女三人,吳氏嘆道:“又一年過去了。”

梔子曉得她又想起了爹爹,便起身將房門關上,使火鉗將炭火撥旺一點,緩緩的說起家中的收益來:“娘,冬至與前幾日賣魚的銀子共五百二十兩,還有劉掌櫃先前給的五百兩,咱們家中已有一千兩銀子。魚塘還有留了兩千尾,等元宵時再賣,還能得一百兩銀子。”

家中銀錢上的事情,梔子從未瞞過孃親與妹妹,是以兩人心中都有數,但聽梔子說出來,還是極高興,母女三個其樂融融的圍在一起說了會子話,才各自回房歇了。

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