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第一百五十三章 烤肉

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剛一坐定,小胖子薛凌雷就問道:“蘭蘭,我昨天沒來,有沒有發生啥事啊?有沒有給五哥準備啥好喫的,我今個也要喫。”

“好喫的沒有,你咋就想着喫。你昨個做啥去了?”墨蘭好奇的問着,昨天她被薛凌風驚嚇着了,都忘記問他薛凌雲和小胖子爲啥沒有來了。

“七哥有應酬,我昨天隨我爹出門了,蘭蘭,在過幾天我得隨着我娘去京城一趟,我外祖母要過六十大壽。我們得拜壽去。我有段日子不能來了。你可不要把我忘了啊。好喫的也要給我多留點,等我回來喫。”薛凌雷看着墨蘭的目光充滿了不捨,他不想去京城,可又不能不去。

“拜壽是應當的,五爺和七爺爺去嗎?”墨蘭問着三人,小胖子要走一段日子,她還真有點不習慣,她喜歡這個愛喫,喜歡和她鬥嘴的小男娃。

“呵呵,我不去,就小十他一家去,我可是要經常來這裏叨擾的,蘭蘭多多準備喫的就是了。”薛凌雲看墨蘭的目光與以前有些不同,但具體是什麼不同,墨蘭說不上來。

“那天走啊?我準備些喫的爲你踐行。”墨蘭心裏突然想到了一種喫食,想在小胖子走前,弄給他喫。

“再有八九天吧,踐行就不用了。你家的喫的我也喫的差不多了。”小胖子並沒有明白墨蘭的意思,他怕到時間太傷感。

“你確定不用?有好喫的哦。”墨蘭狡黠的一笑,像哄小孩子一樣引逗着他。

“啥好喫的啊?快說!”小胖子聽到喫的,提了些精神,追問着。

“現在不說,我得麻煩五公子給做個東西,等東西做好了,你們再帶筐碳用馬車拉來。食物我負責準備,保準你們喜歡喫。”墨蘭神祕的一笑,然後下去畫了圖紙,並把如何做的給薛凌風仔細的講了一遍。

墨蘭講的很認真,除了薛凌風外,另外二人則一直在打量她,都被她說的吸引住了,這丫頭腦袋是什麼做的啊?總是能想出稀奇古怪的東西。

日子又平靜的過去了幾天,這天下晌薛家三兄弟來了,看着車伕和管事抬來的東西。墨蘭眼睛亮了,真是燒烤的爐子啊,當時她之所以讓薛凌風去做。是因爲薛家找鐵匠做的快,他不差錢不差人,比自家方便多了。

“咋晌午沒來,這時候來了啊?”墨蘭問着。

“上午有事來不了,我就要出門了。所以現在不用上先生的課,下晌就有時間了,我們晚上在這裏喫飯,我倒要看看你給我們做啥好喫的?”小胖子心裏已經想了好幾天了,這蘭蘭是要做什麼給他們喫?竟然用這樣一個鐵東西。

“擎好吧。”墨蘭得意的一笑。讓他們坐在院內喝茶水,她則和娘還有大伯孃忙活了起來。

牛肉切了兩樣。一樣是片,裏面放了油和調料餵了起來,一樣是用來串肉串的。鐵籤子也是薛凌風在墨蘭的交代下打好了的。

除了牛肉,還有地瓜片,土豆片,茄子片。圓蔥,玉米。還有墨家自己做的香腸,墨蘭又從水缸裏撈了些小魚。這小魚是那幾個男娃沒事的時間去山裏小河裏撈的,純天然的,喫起來很香。

引着了碳,看着炭火紅了起來。墨蘭端來了油,調料碗,還有水。

她看看火差不多了,把串好的肉串放上去烤了起來。

肉串在火上很快就變了顏色,墨蘭開始往上刷油。

油遇着火就燃燒起來了,火一大容易燒焦肉串,墨蘭又往上面灑了一點水。

她來回的翻動着肉串,看看火候,又往上灑着調料,鹽,辣椒麪,花椒麪這些她都弄好了,可惜一直沒有找到孜然,不然味道更好。

烤熟後,墨蘭把肉串放在了盤子裏,向一直看着她的三兄弟說道:“嚐嚐?”

小胖子皺眉問道:“這就能喫了?不會吧?能熟嗎?”

薛凌風沒有說話,率先拿起了一串,放進了嘴裏,有些燙,不過味道不錯,肉外焦裏嫩,再加上調料的味道,喫起來真的很棒,沒兩下,一串他就喫進了肚子內。隨即他又拿起了一串。

薛凌雲與薛凌雷不用他說話,就明白了這個東西味道一定不錯,二人也都取了一串來喫。

墨蘭笑着看三人喫,她又烤了起來。

墨家衆人看着喫肉串的薛家兄弟和烤肉串的墨蘭,不住的微笑。

“這丫頭道道真多,娘,這又是您教給她的新鮮東西吧?”邱氏邊笑邊問着婆婆。

“呵呵,蘭丫頭聰慧,我就說了兩次,她就記了下來,並且還讓薛家給做了出來。連我也沒想到。別說,蘭丫頭弄的還真是有模有樣的。”王氏替孫女遮掩着。

“娘知道的可真多。”邱氏由衷的讚了婆婆一句。

“我來,我來,我看會了,我試試。”薛凌雷看着盤子裏沒肉了,急忙跑到了墨蘭的身邊,他覺得烤肉串很簡單,想試試。

墨蘭讓他上前烤肉串,剛見到這個他肯定覺得新奇,不讓他試試他是不安心的。

“哎呀。黑了,這還能要嗎?”小胖子把烤糊了的肉串遞到了墨蘭面前。

“你說呢?要不你喫了吧。”墨蘭白了他一眼。

“我不喫,扔了吧。”薛凌雷撇撇嘴,要把肉串扔了。

“別扔,這能喫,我來喫。”墨全急忙上前,把肉串接了過來,這可是肉啊,咋能扔呢?

“爺,別喫,這東西烤焦了,咬不動,喫了容易犯毛病。咱不能因爲可惜這點肉把腸胃喫壞了。”墨蘭急忙從墨全的手裏接過了肉串,不讓他喫。這烤的食物喫多了,容易有毛病,何況是烤焦的,她可不能讓家人喫。

衆人都覺得很有意思,都想伸手試試,於是烤肉串的人多了起來,薛凌雷,薛凌風和薛凌雲也都嘗試起來,弄的墨蘭都插不上手了,只能不住在旁邊喊着說着,告訴他們怎麼弄。

烤爐上的東西多了起來,各人都烤着自己想要的食物,有的烤的並不大好,但是自己親手烤好的,喫起來別有滋味。

“這個爐子的圖紙你都有了,等到時間我在告訴你幾個和這個爐子相似的,這個可以烤牛肉,羊肉,也可以烤魚,蝦一類的。蔬菜也可以,還可以烤餅。就肉夾饃那個餅就可以。

調料你們也看到了就是這幾種,如果可以,你們去邊遠的地方尋一種叫孜然的東西,那個撒在肉上能去羶。到時間你們可以在京城開鋪子,別說是我們從我們這裏流傳出去的就行。我們也不會對外賣,這個烤爐就自家烤着喫。”墨蘭壓低聲音的對薛凌風說着。

薛凌風輕輕的點了下頭,示意他明白了。

薛家兄弟已經喫的差不多了,而墨家人還沒有喫飽,所以烤爐還在烤着。

看着天上的繁星,烤爐裏火光閃閃,院內起風了,可衆人都沒有覺得冷。現在已經入秋了。蚊子都沒有了,圍在爐火前喫烤肉也是美事。

薛家三兄弟看着被火光映紅了臉的墨蘭,心內各自想着自己的心事。

等墨家都喫好了,熄滅了爐火,一下子冷了起來,感受着身上的寒意,薛家三兄弟站起身來告辭。

“蘭蘭,後個我就走了,明天大概是來不了了,你保重啊,回來時我一定給你帶好喫的好玩的。你有沒有啥特別想要的?都告訴我,我定帶給你。”小胖子有些不捨得,他這一走估計得一兩個月,娘說要在京城住些日子,見不着蘭蘭,他會不習慣的。

“你看着給我買吧,稀奇古怪的我都喜歡。”墨蘭並沒拒絕他的好意,知道他是真心想帶給自己。

“好。有趣的東西我一定給你買回來。”薛凌雷點點頭,鄭重的應下了。

“保重!一路順風。”墨蘭衝小胖子揮手。馬車消失在黑暗中,墨蘭這才隨着爺爺和爹轉身回來。

小胖子已經走了兩天,墨蘭竟然覺得有點不自在,每次看着薛凌風和薛凌雲兩兄弟的臉,她竟然覺得他們二人有些欠揍,一個整天冷冰冰的,一個整天笑的像朵花,都不正常。

爲了排解無聊,墨蘭獨自上山了,現在劉虎和程宵都不陪她上山了。怕人說閒話。

她鑽進了松樹林去採蘑菇,蘑菇採滿了筐,要走的時候,她竟然發現了猴頭,猴頭是白色的,有些像猴子的腦子,一般猴頭都是雙生的,你看到一個,在它的對面基本都有另一個存在着。

墨蘭很興奮,這可是野生的猴頭啊,味道肯定很好。

嗡嗡,耳邊響着蚊子飛動的聲音。墨蘭不斷用手驅趕着,現在外面基本沒啥蚊子了,但樹林裏不行,還是有不少的蚊子。

她手上戴着手套,這是前兩年讓劉氏縫的,戴着防止蚊子咬,撿塔子也方便,手上不會弄上松油了。

採完猴頭,墨蘭感覺右手刺撓的厲害,應該是被蚊子咬了,這蚊子真是太厲害了,隔着手套也能叮透。不管它,越撓越癢。不理它就是了。

墨蘭不再去想手的事,又開始集中精力採蘑菇,瞬間她就感覺不到癢了。手只能不停的去採蘑菇,別的啥也顧不上。

把蘑菇弄回家,墨蘭已經滿身的大汗了,洗了手和臉,看了看被咬的地方,沒啥事,就是有點紅。

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